14 décembre 2014

Amadéus

Même si je poste plus trop de recettes, mon "momo" continue de tourner .....

Aujourd'hui je vous propose la recette d'un petit dessert chocolaté : l'AMADEUS !!!

amadeus

comme il fait un peu le "creux" en refroidissant, une boule de glace caramel beurre salé y trouve sa place !!!

miammmmm miammmm !!!

 

Ingrédients :

150 g de chocolat noir
100 g de chocolat blanc
5 oeufs
1 cc de piment d'Espelette
165 g de beurre
90 g de sucre
95 g de farine

 

Préchauffer le four à 250°.

Mettre le beurre et le chocolat noir dans le bol pdt 4 min à 70°, vitesse 4.
Rajouter les oeufs, le sucre, la farine. Mélanger 40 sec à vitesse 5.

Répartir la préparation dans des moules à muffins.
Enfoncer un carré de chocolat blanc dans sa chaque alvéole.

Faire cuire 6 à 7 min. Laisser tiédir.

Au moment de servir, parsemer chaque gâteau de copeau de chocolat blanc et de piment d'Espelette.

 

BON APPETIT

Casimir

 

 

 

 

Posté par casimirflo à 12:38 - - Commentaires [13] - Permalien [#]


Commentaires sur Amadéus

  • miam ! tu as dû te régaler ! Bizzz et bon dimanche.

    Posté par yanela ♪♫ ♫♪ ♫♪♪, 14 décembre 2014 à 12:44 | | Répondre
    • Même mes parents ont adoré !!!! A refaire !!!

      Posté par casimirflo, 14 décembre 2014 à 15:37 | | Répondre
  • HUUUUMMMMMM....!!!!!
    Tu m'en gardes pour 4 heures avec un café...j'arrive!!!!!

    Posté par flovalvin, 14 décembre 2014 à 12:57 | | Répondre
    • Fait vite ..... Il n'en reste presque plus ....

      Posté par casimirflo, 14 décembre 2014 à 15:38 | | Répondre
  • Pas ton appareil miracle...Mais avec une boule de glace ça doit être bien bon

    Posté par dame tatale, 14 décembre 2014 à 13:39 | | Répondre
  • Ah non,je sors de table, c'est pas humain !!!

    Posté par Emmanuelle, 14 décembre 2014 à 14:43 | | Répondre
  • c'est une recette que je connais bien, je la faisais très souvent pour les goûters des mercredis, sans Momo, mais avec mes moules F.....n... Merci de la redonner ici, je la referai avec grand plaisir.
    Bon dimanche !

    Posté par olgayou, 14 décembre 2014 à 15:06 | | Répondre
    • Je ne connaissais pas du tout cette recette .... Mais l'erreur est réparée ..... On a adoré ..... Contente de te l'avoir rappelée .....

      Posté par casimirflo, 14 décembre 2014 à 15:40 | | Répondre
  • super appétissants , et la boule de glace dedans, hummmm ! la pâtisserie du we est de retour, chouette !

    Posté par sableturquoise, 14 décembre 2014 à 18:49 | | Répondre
  • merci Casimir pour cette recette je suis gourmande comme une chatte je ne vais pas manquer de la faire pour régaler tout mon petit monde
    bisous
    Nelly

    Posté par NBrualla, 14 décembre 2014 à 20:25 | | Répondre
  • Humm j'en goûterai bien un ...
    Bises
    Isab02

    Posté par Cyrisab02, 15 décembre 2014 à 06:28 | | Répondre
  • Du chocolat, du caramel au beurre salé, what else ?
    A table !!!!!
    Bisous.

    Posté par gabivi, 15 décembre 2014 à 07:44 | | Répondre
  • Bien appétissant ! Belle semaine à toi, bises

    Posté par Nicole, 15 décembre 2014 à 08:56 | | Répondre
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