Mousse au chocolat

Vu le magnifique temps que nous avons eu hier ... y avait plus qu'à se remonter le moral en mangeant du chocolat !!

Voici une recette de mousse au chocolat facile et super bonne !!

Ingrédients :
- une tablette de chocolat pâtissier
- 100 g de beurre
- 4 jaunes d'oeufs
- 6 blancs d'oeufs
- 40 g de sucre

Technique :
- faire fondre le chocolat au bain-marie
- incorporer le beurre et mélanger jusqu'à consistance d'une pommade lisse et homogène à l'aide d'une spatule en bois
- ajouter les jaunes d'oeufs hors du feu et mélanger
- monter les blancs en neige ferme en incorporant le sucre
- verser l'appareil progressivement sur les blancs montés en remuant délicatement
- verser la mousse dans des verrines et mettre au frigo au moins 2h

Bon appétit !!

et bon courage à toutes celles, qui comme moi, reprennent le travail aujourd'hui !!

Bisous

Bonne semaine

Casimir

Comments

[gaelle]

ça a l'air bien bon.
La prochaine , merci de faire une verrine de plus!!!
Bisous

[marine]

carrément hypersialogène ton article....qui fait baver grave quoi !!!
ça sera le dessert de notre prochaine rencontre , hein ???? !!!!!

bisous

[val]

uuuuuuuuummmmmmmmmm!!!!
j'espere que la reprise a été ??
bizzzzz

[Lili Marlaine]

Elle avait l'air bien bonne cette mousse...
Bisous. Lili.

[karinou]

Bon c'est un message d'une presque vacancière hihihihihihihihihi !!
avec une grande dose de courage pour toi et la farniente pour moi !!!!

tu as peut etre recu mon courrier ???

Oui le repas était très BON dimanche lol !!!!!!!
gros bisous et à très vite